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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤，鸡蛋两个，家常花椒水一碗，黄焖面粉一把

配料：香叶三个，排骨香壳一个 ，常黄菜干辣椒三个，八角两个，桂皮一块，陈皮一片 ，彩椒一个 ，葱姜蒜适中

辅料：咸盐一勺 ，黑胡椒一勺 ，料酒两勺 ，白酒一勺
，耗油一勺，冰糖一把，鸡精一勺，香油一勺，老抽一大勺

制作步骤：

1.准备主要的材料：排骨，鸡蛋。

2.排骨 ，洗干净 ，加入黑胡椒 ，料酒腌制20分钟 。

3.鸡蛋打碎。

4.加入一把面粉 ，咸盐少许
，搅拌均匀。

5.搅拌均匀
，备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8 。葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮 ，桂皮，香叶 ，都准备好，一把冰糖

9.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐 ，鸡精 ，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉
，开小火开始焖,焖十五分钟以后
，加入一勺白酒和香油  ，再焖5分钟  ，关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材：猪排骨1000克。

辅料：葱50克 ，姜10克，蒜10克，酱油50克，食盐20克  ，花椒少许 、味精少许、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条
，剁成骨牌块 ，葱切成小段
，姜切成片，蒜拍扁 。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开 ，放入排骨及所有辅料 ，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后 ，将花椒、大料、干辣椒、葱、姜 、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料 ：大米适量
、排骨1000克、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料：酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮  ，清洗干净
 ，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ，黄瓜切一指宽的丁备用 。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里 ，把酱油、盐同入锅中，小火 ，让排骨出肉香味 ，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ，翻炒上色，洋葱略变软
，出香味。

步骤3大米和糙米 ，入电饭煲内胆中
，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到  ，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！