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王刚红烧鲤鱼鱼块最正宗做法如下
主料 ：鲤鱼一条五花肉50克
辅料：植物油一汤匙 ，盐适量 ，炸鱼做法炸鱼做法葱段适量，块的块姜3片，家常家常简单蒜3瓣 ，红烧红烧酱油一大勺 ，炸鱼做法炸鱼做法料酒一汤匙
家常红烧鱼的块的块做法步骤
1.海鱼刨肚去肠清洗干净 ，葱切段 ，姜 、蒜切片 ，五花肉切条；
2.炒锅放入一汤匙植物油 ，放入葱姜蒜煸出香味
3.放入五花肉翻炒；
4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油；
5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味；
6.锅中放入适量的水 ，水量要一次放足 ，放入一汤匙的料酒；
7.放入鱼 ，大火烧开 ，转中小火炖15分钟；
8.放适量的盐调味 ，大火收一下汤汁 ，即可起锅；
9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰 。
做法是 ：
1 、锅中加油 ，放辣椒花椒八角爆出香味 ，然后放葱姜蒜煸炒。
2 、放入炸过的鱼快 ，大量料酒，适量酱油 ，微量的醋 ，还有两勺糖 ，加水没过鱼面 ，然后炖到汤汁收尽 ，即可 。
红烧鱼块的制作方法是首先要准备好食材，把草鱼剁成长块 ，锅放到大火上面烧热 ，锅内放入少量油，下入鱼块稍微煎一下 ，放入姜末以及料酒略微的焖一下 ，放入酱油糖翻炒一下 ，倒入适量的开水，转小火把鱼烧熟，然后用大火进行收汁 ，加入盐味精鸡精十三香，然后使用水淀粉勾芡 ，最后撒上葱花 ，熟芝麻 ，装盘上菜
关于红烧炸鱼块的家常做法 ，红烧炸鱼块的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。